Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Pauvre en gluten, riche en nutriments, voici une tarte végétale alcalinisante aux nombreux atouts santé et gustatifs ! Des bouchées doubles ! 😀 Avec 17% de protéines, constituées de 8 acides aminés essentiels (AAE), Le petit épeautre est une céréale qui possède des Lire la suite
Recette alcaline d’automne : courge, châtaignes, oignon, lardons (en option) Une recette alcaline simple, facile à faire, gourmande et rassasiante ! 😉 Elle peut être réalisée en version végétarienne, sans les lardons, en ajoutant un œuf poché sur la recette. Lire la suite
Le stress et émotions négatives : facteurs majeurs d’acidification pour l’organisme. Dans vos sociétés occidentales modernes, quel que soit notre rythme de vie ou notre âge, nul ne peut se venter d’échapper à ses émotions ou au stress, tant ses sources Lire la suite
Pour une personne qui ne pratique aucun sport, pratiquer cette activité 10 minutes par jour est déjà à l’origine des effets perceptibles sur le corps après seulement une semaine ! En plus d’améliorer le conditionnement physique, les avantages de cette activité pour la santé du corps Lire la suite
Pour fonctionner notre métabolisme à besoin des enzymes ! Dans cette vidéo, j’explique pourquoi les enzymes alimentaires nous sont essentielles ! Elles sont présentes dans tous les organismes vivants ! Elles sont au cœur de tout le processus biologiques ! Elles Lire la suite
Une recette acido-basique complète et équilibrée ! Juste ce qu’il vous faut de céréales et légumineuses. Des légumes locaux et de saison (bio si possible), en veux-tu, en voilà ! Une once de protéine animale (20 à 30 g ou Lire la suite
Trois changements simples et bénéfiques pour une alimentation plus saine Dans cette vidéo, j’aborde les réflexes et habitudes alimentaires simples et bénéfiques à adopter, pour assainir son alimentation, en adéquation avec nos réels besoins nutritionnels et naturels. Qu’on cherche à Lire la suite
Une Alkalin Buddha plate complète ! 3 recettes faciles avec des légumes locaux, de saison ! Inspirée du Buddha bowl, la Buddha plate doit vous apporter nutritionnellement : de protéines végétales ou animales, des glucides complexes, des lipides de bonne qualité, des vitamines, des Lire la suite
Alimentation alcaline : pourquoi privilégier les aliments bios, locaux et de saison ? Dans cette nouvelle vidéo, j’explique pour quelles raisons, dans le cadre d’une alimentation alcalinisante, il est préférable de manger bio, local et de saison. Les raisons sont Lire la suite
Pourquoi, même les régimes réputés sains, peuvent-ils être acidifiants ? Aujourd’hui, je réponds à cette question dans cette vidéo. Je prends pour exemples, deux régimes alimentaires connus, réputés sains, dont les atouts pour la santé sont admis par la science. Lire la suite
Pourquoi continuer à manger des aliments acidifiants alors qu’on alcalinise son alimentation ? Voici une vidéo inspirée par vos questions. Elle répond à une de vos questions récurrentes ! Elle revient souvent dans vos messages et commentaires. Elle est légitime Lire la suite
3 pâtes sans gluten et lait végétal, pour cette tarte acido-basique. 🙂 Temps de lecture estimé : 5 mn Voici une tarte sans allergènes aux proportions dosées entre aliments alcalinisants et acidifiants. Comme vous l’avez compris(e) si vous suivez régulièrement les Lire la suite
Nous manquons souvent de vitamines essentielles ! 😮 Temps de lecture estimé : 7 mn Aujourd’hui dans les pays industrialisés, les carences en vitamines sévères sont rares, les insuffisances, elles, restent courantes. Ces insuffisances présentent des risques sanitaires à moyen et Lire la suite
Êtes-vous acide ou basique ? Testez-vous ! 3 mn pour évaluer l’impact de votre alimentation et de votre hygiène de vie sur votre équilibre acido-basique ! 😀 Avez-vous 3 mn, une feuille et un stylo ? Moi, oui ! 😉 Lire la suite
La patate douce, c’est sain, gourmand et alcalin ! La patate douce est une plante vivace originaire des régions tropicales et subtropicales. On a longtemps cru qu’elle venait de l’inde. Le terme « patate » est apparu dans notre langue Lire la suite