Cuisine alcaline : cliquez ici pour aller découvrir cette recette aux saveurs thaï et ses atouts santé

Cuisine alcaline : légumes racine saveurs asiatiques

La cuisine alcaline aux saveurs asiatiques (thaï) Une Cataplana de légumes racine cuits en vapeur douce dans le plat traditionnel portugais !   Une recette surprenante aux saveurs thaïlandaises (bien qu’elle ne contienne pourtant pas d’épices spécifiques à cette cuisine). C’est une Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline simple et gourmande de légumes anciens et leurs atouts santé

Cuisine acido-basique : saveurs de légumes oubliés

À l’honneur : les  légumes anciens trop souvent oubliés   Panais, persil tubéreux, topinambours, rutabagas… les légumes anciens sont nombreux, délicieux, de très bons aliments bien minéralisants, bourrés de qualités gustatives, nutritives et d’atouts santé, mais… ils sont trop souvent Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline de cuisine acido-basique et ses atouts pour notre santé. Une repas alcalin complet, facile et rapide !

Cuisine acido-basique : court-bouillon de poissons et compotée de légumes.

Court-bouillon de poissons façon créole et compotée de légumes aux épices Plein d’iode et d’omégas 3  ! 🙂 Voici une recette de court-bouillon de poissons d’inspiration créole et son accompagnement de légumes aux herbes, épices et tomates. Un plat principal complet, Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline de cuisine acido-basique à basse température

Cuisine acido-basique : aubergines et poivrons au riz thaï

Une recette alcaline de cuisine acido-basique à basse température   Je suis revenu de chez mon fournisseur avec dans mon panier 4 sortes d’aubergines et 4 sortes de poivrons. L’ aubergine fait partie des légumes à la saveur et à la Lire la suite

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