cliquez ici pour découvrir cette idée recette acido-basique saine et gourmande

Idée recette acido-basique complète et équilibrée

Une idée de recette acido-basique aux proportions équilibrées entre aliments acides et aliments alcalins   Une recette alcaline de cuisine acido-basique complète et équilibrée entre aliments acidifiants et alcalinisants (après transformation par la digestion) pour notre organisme. Riz Basmatti, carri de Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette de cuisine alcaline : unragout de 7 légumes et haricots rouges

Cuisine alcaline : ragoût citronné de 7 légumes et légumineuses

Une recette alcaline onctueuse et savoureuse avec 2 options de cuisson   Les légumes-racines et les légumineuses forment une combinaison alimentaire vertueuse pour faciliter la digestion (à condition de mâcher ! ) et sont rassasiants. Les haricots rouges sont des légumineuses alcalines farineuses qui apportent nutritionnellement des Lire la suite

Cuisine alcaline : cliquez ici pour aller découvrir cette recette aux saveurs thaï et ses atouts santé

Cuisine alcaline : légumes racine saveurs asiatiques

La cuisine alcaline aux saveurs asiatiques (thaï) Une Cataplana de légumes racine cuits en vapeur douce dans le plat traditionnel portugais !   Une recette surprenante aux saveurs thaïlandaises (bien qu’elle ne contienne pourtant pas d’épices spécifiques à cette cuisine). C’est une Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline simple et gourmande de légumes anciens et leurs atouts santé

Cuisine acido-basique : saveurs de légumes oubliés

À l’honneur : les  légumes anciens trop souvent oubliés   Panais, persil tubéreux, topinambours, rutabagas… les légumes anciens sont nombreux, délicieux, de très bons aliments bien minéralisants, bourrés de qualités gustatives, nutritives et d’atouts santé, mais… ils sont trop souvent Lire la suite

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