Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Bienvenue sur Bouchées Doubles ! Vous semblez venir ici pour la première fois. Peut-être aimeriez vous lire mon guide gratuit : « 5 jours de menus alcalins pour optimiser votre vitalité » cliquez ici pour télécharger le livre gratuitement ! 😀 Bienvenue Lire la suite
Devinette : Savez-vous quels sont les inconvénients les mieux partagés en termes de santé ? Les troubles digestifs ! 🤢 Qui peut se venter de n’en avoir jamais souffert ? 🤔 Bon, évidemment certain(e)s « tendent le bâton pour se faire battre ! » Adeptes du Lire la suite
Mâche, brocoli, pommes, radis, carotte, chou-fleur et oignon rouge pour cette salade alcalinisante et antioxydante sauce sésame ! Cinq légumes et un fruit apporteurs d’enzymes alimentaires pour une salade bourrée de vitamines et d’antioxydants dont de la vitamine C et Lire la suite
Une recette alcalinisante et végétarienne, nutritionnellement complète et rassasiante ! 😉 Le quinoa est la seule pseudo-céréale qui soit alcalinisante. En effet, l’indice PRAL (Potential Renal Acid Load) du quinoa est de – 2,34 milliéquivalent (mEq) pour 100 gr. Les lentilles sont Lire la suite
Comment s’opèrent vos choix alimentaires ? Sont-ils vraiment conscients, lorsqu’on se met à « manger nos émotions » ? Article 3 de 3 : Temps de lecture estimé : 6 mn Pourquoi notre appétit s’accroît-il aussitôt que l’offre alimentaire augmente ? Parce Lire la suite
Comment s’opèrent vos choix alimentaires ? Comment fonctionne notre RSS : Rassasiement Sensoriel Spécifique Comme nous l’avons vu dans l’article 1, notre évolution depuis la préhistoire à étendue notre palette alimentaire et la taille de notre cerveau à triplé Lire la suite
Article 1 Comment s’opèrent vos choix alimentaires ? Sont-ils vraiment conscients ? Rien n’est moins sûr ! C’est ce que démontre une recherche scientifique sur nos motivations pour choisir tel ou tel aliment. Car, pour faire très simple et court, nos Lire la suite
3 mn de préparation pour une salade alcaline gourmande et colorée ! 🙂 Faite le plein d’enzymes et vitamines toute l’année avec des crudités de saison en entrée ! 😉 3 mn au robot ou 10 mn à la main Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline carnée, largement végétalisée, en cuisson douce ! Comme vous le savez déjà vous qui suivez Bouchées Doubles, en alimentation alcalinisante, on mange de tout, mais différemment. Pour cela, on respecte des proportions entre aliments alcalinisants Lire la suite
Comment rendre digestes vos repas de fêtes, vous régaler, économiser et épater vos convives ! Alcalinisez vos repas de fêtes sans prise de tête ! Paré(e)s pour le grand marathon culinaire de fin d’année ? Moi, non ! Surtout depuis Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline bien gourmande en cuisson douce ! Cette recette est facile. Vous coupez tous vos légumes de façon à homogénéiser leur cuisson. Vous assaisonnez, vous enfournez puis vous surveillez régulièrement et le tour est joué ! Lire la suite
L’alimentation alcaline répond à tous nos besoins nutritionnels fondamentaux ! Dans cette vidéo, j’expose nos 8 besoins nutritionnels fondamentaux et j’explique comment une alimentation alcalinisante les comble. Aujourd’hui notre alimentation occidentale moderne est souvent déséquilibrée, et ce, à notre insu. Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline facile et rapide, prête en 3 mn ! Des betteraves crues ou mi-cuites, du chou chinois des amandes et deux agrumes, c’est un régal de saison ! Vous faites le plein d’enzymes alimentaires et de Lire la suite
Une cuisson douce pour un potage bien velouté plein d’atouts nutritionnels ! Bon au goût, onctueux en texture et la qualité nutritionnelle des aliments utilisés, conservée ! Lorsqu’on fait cuire les légumes d’un potage, on les chauffe. On perd donc Lire la suite
Pourquoi votre pH sanguin ne variera pas, sauf en cas de grave pathologie ! Beaucoup de gens croient que l’alimentation et l’hygiène de vie alcalinisantes permettent de maintenir le pH sanguin. C’est un mythe et c’est totalement faux ! Que Lire la suite