Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Bienvenue sur Bouchées Doubles ! Vous semblez venir ici pour la première fois. Peut-être aimeriez vous lire mon guide gratuit : « 5 jours de menus alcalins pour optimiser votre vitalité » cliquez ici pour télécharger le livre gratuitement ! 😀 Bienvenue Lire la suite
La photo ci-dessus était une ratatouille et du maquereau, avant leur recyclage. Voici 2 idées de recyclage simple et rapide, pour créer 3 repas variés ! Découvrez la Macatouille ! 😉 Marre de ne pas en finir de votre trop grosse et Lire la suite
6 aliments inflammatoires et acidifiants pour l’organisme Tous les aliments qui suivent sont inflammatoires et acidifiants pour l’organisme après leur transformation par la digestion et leur assimilation. Leur indice PRAL (Potential Renal Acid Load) est acide, car certains de leurs Lire la suite
Ma recette alcaline de légumes et de semoule Cette recette alcaline est très colorée, bien alcalinisante et rassasiante. J’espère qu’elle ravira vos pupilles et vos papilles ! La semoule lui apporte une texture qui vient contrebalancer celle croquante des légumes. Lire la suite
Les mésaventures alimentaires de Julie OU 10 erreurs à éviter pour rester en bonne santé. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir l’édifiante expérience nutritionnelle et santé de Julie. Son parcours est peut-être déjà, ou pourrait être aussi, celui de tout un chacun. Le chemin d’une personne Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline, rafraichissante, hydratante et antioxydante, en 6 mn ! Voici une idée de salade fraîche et colorée qui permet de se régaler avec des crudités ! Ses saveurs et ses textures sont marquées. Sa sauce bourrée Lire la suite
Une recette de crudités de saison aux textures croquantes et tendres ! Un assaisonnement aux saveurs asiatiques Connaissez-vous les choux pointus ? Ils sont verts, tendres et se cuisinent comme la plupart, aussi bien cuits que crus. Le chou pointu Lire la suite
Une recette alcaline terre-mer équilibrée source d’oméga3 ! Un plein de saveurs surprenantes et d’antioxydants ! Aujourd’hui, je profite de cette recette simple et facile pour faire un exercice particulier. Je décrypte pour vous les données nutritionnelles et les valeurs environnementales Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline de petits légumes de saison à basse température ! Facile à réaliser, ces délicieux légumes de printemps mitonnés à l’étuvée, cuits à basse température avec des lardons fumés, vont vous régaler ! Vous allez m’en Lire la suite
Un tartare aromatique rafraîchissant, alcalinisant, bourré d’atouts santé, facile et rapide à préparer ! Les premières courgettes de mon maraîcher bio, de l’oignon et de l’ail nouveau, du pissenlit (remplaçable)et des radis pour un tartare frais et plein de saveurs. Lire la suite
Une recette alcaline express ! Pas le temps de cuisiner pour manger sain et alcalin ? Hum… Mauvaise excuse ! Vous avez 10 mn ? Ça suffira ! 😉 Voici une recette alcaline express, pleine de saveurs et d’atouts santé. Ou Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline en cuisson douce à la cataplana (ou tout autre ustensile de cuisson à couvercle allant à la fois au feu et au four) Une recette très aromatique, cuite à l’étuvée à basse température, riche en Lire la suite
90 % sont d’origine polonaise, albanaise, marocaine, espagnole… C’est sans aucun doute le mélange de plantes aromatiques le plus connu et le plus utilisé dans nos cuisines et dans le monde. Source de juteux profits, ce marché est très convoité. Cultivées Lire la suite
Une recette acido-basique simple, facile et gourmande ! Marre des pâtes sauce tomates !? Ras le bol des pâtes bolo ou des pâtes carbo !? 😀 Bah oui hein ! Tourner en boucle sur 3 recettes seulement dès que l’on Lire la suite
Lorsque nutrition et alimentation alcaline luttent contre les pollutions atmosphériques et organiques Temps de lecture estimé : 4 mn Voici un article scientifiquement documenté, y compris par des publications du Lancet, et largement sourcé (les sources sont disponibles sous l’article). Lire la suite