Tarte riche en prébiotiques pour votre immunité

Tarte riche en prébiotiques qui stimule l’immunité

Une tarte salée en cuisson douce, à basse température… Préserver les nutriments lors de la cuisson des ingrédients… Pas si simple ! Surtout avec des années de mauvaises habitudes de cuisson ! Depuis le temps que je vous parle des types de cuissons sains, voici une recette dans laquelle la cuisson à basse température est possible…

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rééquilibrage alimentaire

Potage « rééquilibrage alimentaire » aux fruits et légumes

Un potage doré aux nombreuses vertus !  Une vague de chaleur et de couleur contre une vague de froid ! Du doux du doré contre les frimas ! Une soupe de la couleur du soleil ! Enfin… de la couleur dont un enfant peindrait le soleil ! 🙂 Ou même… dont bon nombre d’artistes le peindraient aussi, sans pour autant…

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purée sans lactose

Purée alcaline aux 3 légumes, sans lactose

Purée alcaline sans lactose, aux 3 légumes et au lait de coco Bien que ce soit une création, vous qui suivez régulièrement Bouchées Doubles, vous connaissez déjà cette purée alcaline sans lactose qui va câliner votre équilibre acido-basique, même en accompagnant une viande ! 😉 Nombreux sont ceux qui s’imaginent que le lait de coco s’acommode peu…

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équilibre acido-basique

Équilibre acido-basique et alimentation pour débutants

Équilibre complexe… alimentation facile… expliqués simplement Une fois compris, les principes de l’approche alimentaire alcaline, c’est facile à mettre en place au quotidien. En revanche, ce n’est pas facile à expliquer sans rentrer dans un tas de détails physiologiques. Pfffuuiiiii ! ! ! En me confrontant à l’exercice, je me suis aperçu de sa complexité  ! S’exprimer…

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filet mignon mariné

Filet mignon mariné au lait de coco, miel et épices

Un filet mignon mariné facile et rapide à basse température. Une recette savoureuse de sauce onctueuse… L’approche alcaline de l’alimentation n’est pas restrictive. Aucune éviction ou interdiction alimentaire (ni régime, ni diète). C’est juste le respect des proportions entre aliments alcalinisants et acidifiants pour le bien-être de notre équilibre acido-basique. Les viandes après digestion et transformation…

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détox

Equilibre acido-basique : Wrap de 8 légumes « détox »

Après nos abus, les légumes sont nos amis… cuits ou crus !  Je n’aime pas le terme détox car il sous-entend « intox » alimentaire. Non vraiment je n’aime pas !  Mais depuis le temps qu’il est utilisé, force m’est donnée de constater qu’il parle à la quasi-totalité des personnes qui s’intéressent à l’alimentation ou à l’hygiène…

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régimes sans

Régimes «sans» : modes ? Lubies ? Ou… nécessité ?

Les régimes sans ceci… ou cela… qu’en est-il ? Trop de gras, trop de sel, trop de sucre, et voilà maintenant il faudrait exclure de notre alimentation le gluten, le lactose, la viande, les produits laitiers… végétarien, végétalien, flexivégétariens, paléo… Nouvelles lubies ? Dérives nutritionnelles ? Ou réels progrès pour une meilleure santé ? Des milliers de français…

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bien-être acido-basique

Bien-être acido-basique : Après excès, pensez potage !

Potage « après excès » pour notre bien-être acido-basique Faciles, rapides et pas chers, les potages nous permettent de faire le plein de minéraux alcalins, contribuent à notre hydratation et nous apportent des vitamines pour peu que l’on soigne leur cuisson ! Lorsque l’on mange très riche ou très carné, on apporte trop de minéraux acidifiants pour notre…

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Potage alcalin velouté épicé aux 9 légumes

Un potage alcalin velouté, épicé, antioxydant, qui requinque des abus de fin d’année… Temps de lecture estimé : 2 mn Les principes actifs de ces ingrédients contribueront à aider votre organisme à faire face aux abus des mets et des boissons, souvent consommés en cette période de l’année. Alors… se faire du bien en se réchauffant, c’est possible ?…

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petit déjeuner alcalin

Petit déjeuner alcalin pour votre vitalité !

Petit déjeuner alcalin : vitalité et bien-être acido-basique Voilà pour tou(te)s celles et ceux qui me l’ont demandé : le petit déjeuner alcalin à base de fruits, en vidéo ! Merci d’avoir patienté ! 🙂 Après votre jeûne nocturne, ne loupez pas votre démarrage de la journée !  Pour cela, ne posez pas un lapin à…

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