Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
527 indices PRAL (Potential Renal Acid Load)fiables et vérifiés ! Ce livre est-il différent de ceux déjà publiés sur ce sujet ? Oui ! J’ai répertorié, vérifié et corrigé les 527 indices PRAL . Ils sont fiables, disponibles et classés par rubrique et Lire la suite
13 super légumes d’hiver ! Leurs atouts nutritionnels et santé décryptés. Des idées recettes alcalines gourmandes de saison ! À chaque saison, Les fruits et légumes répondent à nos besoins nutritionnels ! L’hiver notre corps réclame davantage de nutriments qu’en Lire la suite
Quatre recettes de chou kale et des qualités nutritionnelles exceptionnelles pour notre santé et notre équilibre acido-basique. Ne calez pas sur le Kale qui câline votre équilibre acido-basique et votre santé ! Le chou kale, si chou, vous veut du Lire la suite
8 recettes alcalines faciles ! Ma méthode de cuisson douce pour des potages savoureux pleins d’atouts santé ! Faciles, rapides et pas chers, les potages nous permettent de faire le plein de minéraux alcalins, contribuent à notre hydratation et nous apportent Lire la suite
Le temps et les idées vous manquent ? Voici des solutions ! Mes 10 salades express d’automne prêtes en 10 mn maximum ! En automne, on a tendance à freiner sur les crudités au profit des plats cuits et chauds. Lire la suite
Une recette de cuisine santé, bien alcalinisante et tellement gourmande ! Une marinade alcaline de chou kale, chorizo et oeufs durs, avec un écrasé de pommes de terre à l’ail et ciboulette. Du cru et du cuit à consommer froid dans Lire la suite
Une recette alcaline épicée, pleine de saveurs exotiques avec 2 options de cuisson : douce ou rapide Cette recette alcalinisante de cuisine santé est meilleure pour les papilles que pour les pupilles ! En effet, elle est savoureuse mais pas très Lire la suite
Informer sur son goût favorise davantage une alimentation saine que d’exposer ses atouts santé ! La science le démontre. Quand notre gourmandise peut influencer une alimentation saine, c’est chouette ! Et ça tombe bien ! C’est ce que démontre une étude Lire la suite
Crucifères, fruits de saison et bons gras ! Une salade alcaline express qui renforce notre équilibre acido-basique et notre immunité ! 🙂 Cette salade est une championne de l’indice PRAL alcalin, donc source de minéraux basifiants pour notre métabolisme et notre Lire la suite
Un quinoa aux haricots rouges alcalin et gourmand pour votre équilibre acido-basique Ce quinoa aux haricots rouges est une recette rapide, facile et rassasiante qui sera une excellente base d’accompagnement pour tous vos légumes (crus ou cuits, qui alcaliniseront encore Lire la suite
Mes 13 meilleures recettes de courges ! 🙂 De la courge en entrée, en plat et en dessert ! Pour fêter et saluer le 20 ème anniversaire de « la fête des cucurbitacées« , je partage aujourd’hui mes 13 meilleures recettes de Lire la suite
Flan pâtissier alcalin de coco sans gluten, sans lactose et à charge glycémique faible Voici ma recette de flan pâtissier alcalin au lait de coco ! Coco râpée et œufs pour l’appareil à flan et pâte sans gluten, ni lactose, histoire de restreindre Lire la suite
Un wok alcalin terre-mer qui respecte l’équilibre acido-basique Les cuissons rapides au wok sont saines et permettent d’obtenir des légumes mi-cuits, mi-crus : des cuidités comme les nomment certain(e)s. C’est l’occasion de préserver les vitamines, minéraux et autres micronutriments qu’ils contiennent malgré Lire la suite
Faites le plein de minéraux alcalins pour votre équilibre acido-basique ! Une recette simple, facile et rapide qui conserve ces minéraux alcalins grâce à une cuisson douce. Ce velouté alcalin et gourmand de courge vous apporte tous les minéraux dont Lire la suite
Un bol alimentaire complet et bénéfique pour notre équilibre acido-basique ! 🙂 On est jamais à l’abri d’un coup de bol ! 😀 Ni boudeur ni bouddhiste, je trouve simplement que la notion de bol alimentaire est ici employée au Lire la suite