Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Bienvenue sur Bouchées Doubles ! Vous semblez venir ici pour la première fois. Peut-être aimeriez vous lire mon guide gratuit : « 5 jours de menus alcalins pour optimiser votre vitalité » cliquez ici pour télécharger le livre gratuitement ! 😀 Bienvenue Lire la suite
Une salade alcaline radis-kale, avec des pommes, des raisins, du chou rouge et des épinards Ma salade radis-kale est une bonne source de plaisirs visuels, gustatifs et santé ! Cette recette cuisine acido-basique renforce votre immunité grâce à ses vitamines Lire la suite
Une tartine de crudités : satiété et atouts santé ! Voici une tartine de crudités pleine de saveurs, de textures et d’atouts santé. Des bouchées doubles à la fois gourmandes et bourrées de qualités nutritionnelles qui impactent bien le sentiment de Lire la suite
Les fruits : source de minéraux alcalinisants, d’enzymes, de vitamines, de fibres et de fructose. Contrairement aux produits laitiers, les végétaux sont nos amis pour la vie et parmi eux, les fruits ! Les fruits possèdent des qualités nutritionnelles qui soutiennent Lire la suite
Tomates vertes, garam masala, fruits secs et fruits secs à coques. Une recette de cuisine alcaline et anti-gaspillage aux saveurs indiennes, en cuisson douce à la Cataplana. Un mets tissé aux bouchées qui valent le double ! Un chutney ou chatni est une Lire la suite
Un potage alcalin ultra simple, épicé et anti-gaspillage alimentaire ! Une solution gourmande pour utiliser vos verts de poireaux. Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer une idée recette de potage alcalin de vert de poireau, bien gourmande et épicée. J’ai Lire la suite
Ma salade Lisa ! 😀 Des fruits secs et à coques, des légumes d’été et d’automne, crus et cuits. Une recette alcaline gourmande et surprenante ! Les légumes d’été et d’automne n’en finissent pas de se croiser et de nouvelles Lire la suite
Une recette de velouté alcalin de légumes de saison chaude et froide Voici une recette alcaline très facile et gourmande. 🙂 Encore une façon de faire un velouté de chou-fleur qui met à l’honneur le goût de ce merveilleux légume. Ce potage a Lire la suite
Pâtisson, courgette et carotte pour cette recette alcaline de crudités râpées, haute en saveurs En cette saison, les courges (comme le pâtisson) et les carottes d’automne croisent les courgettes de fin de saison chaude. Ces légumes sont consommables cru ou Lire la suite
Une délicieuse tarte sans gluten et sans lactose pour cette recette de cuisine acido-basique ! 🙂 En cuisine acido-basique… faire un dessert équilibré dans les proportions entre aliments acidifiants et alcalinisants… c’est pas de la tarte ! 😀 En voici pourtant Lire la suite
Un tajine alcalin épicé avec des légumes de saison (chaude et froide), fruits secs et fruits secs à coque. Cette recette alcaline est facile et goûteuse ! Avec un peu d’expérience, la cuisson douce à basse température ne nécessite plus de Lire la suite
Une piperade revisitée en cuisson douce et lente ! MiaM ! La piperade est d’origine basque. C’est un accompagnement aromatique, savoureux et délicieux. Elle est aussi légèrement pimentée mais vous pouvez vous autoriser la liberté de mettre moins de piment, Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline facile qui fait du bien ! 😉 Une soupe alcaline de fanes ! 🙂 Dans vos légumes racine, la plupart du temps, les fanes (tiges et feuilles) se consomment aussi ! Voici une soupe délicieuse, Lire la suite
Quel budget hebdomadaire ou mensuel pour un foyer de trois adultes qui mangent alcalin !? Lorsque j’explique en conférence que depuis que je mange alcalin, bio et local, mon budget alimentaire à baissé de 25 à 33 %, les gens Lire la suite
Une assiette alcaline complète avec 4 recettes de cuisine acido-basique Une assiette nutritionnellement complète et bénéfique pour notre équilibre acido-basique ! 🙂 Elle est évidemment alcalinisante et gourmande en plus d’être complète. L’idée est que, quels que soient vos choix d’aliments, cette assiette alcaline vous Lire la suite