Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Une salade alcaline complète, vitaminée, consistante et fleurie ! À chaque saison ses avantages et ses ingrédients ! Lorsqu’on mange local il y des saisons de transitions comme le printemps qui permettent la rencontre des fleurs, des premiers légumes de Lire la suite
27 sauces alcalines pour varier vos mets sans jamais vous lasser, ni vous acidifier ! 😀 À la question : -« Hervé comment fais-tu pour manger autant d’aliments locaux de saison sans jamais te lasser ? » Je réponds souvent que j’ai appris à varier Lire la suite
Une vidéo exclusive pour vous plonger dans mes livres… Visite guidée et découverte de leur contenu ! 🙂 « Quelle plus belle preuve de confiance en votre perception de leur qualité !? » Lorsque vous allez en librairie vous pouvez sentir (si, si ! Je Lire la suite
Fraîcheur, couleur, saveurs, atouts santé, et bonne humeur dans nos assiettes ! 😀 Les fleurs comestibles… voici une embellie qui met en appétit ! En plus d’être aromatiques et alcalines, les fleurs ont un effet surprise garantie sur les pupilles et Lire la suite
Une recette alcalinisante de cuisine acido-basique rassasiante, polyvalente et épicée ! Un fruit, 7 légumes, du quinoa, des épices. C’est ce qu’il vous faut pour réaliser cette salade composée gourmande et alcaline. C’est simple à réaliser et une fois de Lire la suite
32 idées de recettes pour un printemps plus alcalin ! Pas 1 pas 2 pas 3, mais… 32 idées recettes de cuisine alcaline de printemps ! Manger alcalin c’est aussi (et entre autre) tenir compte du biorythme de notre corps, Lire la suite
Des achards alcalins revisités et marinés pour des Bouchées Doubles ! Une recette à la fois alcaline et gourmande ! MiaM ! Se régaler en cultivant et en alcalinisant sa santé, c’est possible ! C’est ici et maintenant ! 😉 Il Lire la suite
Rizotto revisité au quinoa ! Un Quinotto alcalin onctueux aux épinards, oignons, poireaux ! Facile, onctueux et savoureux le quinotto est un quinoa façon rizotto ! Encore plus fondant en bouche ! MiaM ! 🙂 Le quinoa qui est l’ingrédient de base (c’est le cas de le dire) possède un indice Lire la suite
Une idée gourmande de cuisine alcaline aux 8 légumes et 1 légumineuse ! La cuisine alcaline se doit de rester simple et fonctionnelle ! Une cuisine saine du quotidien qui se doit d’être créative pour rester gourmande et gustativement attractive. Varier les goûts Lire la suite
Une idée de tartare végétal facile pour une cuisine acido-basique de gourmet ! Chaque fois que l’occasion m’en est donnée, j’aime à dire qu’on mange d’abord avec les yeux ! 🙂 L’aspect est important pour l’appétence d’un mets. Voici une Lire la suite
Le plein de vitamines, de minéraux et d’antioxydants avec une salade alcaline facile, fleurie et colorée ! Une salade alcaline composée croquante, craquante, pleine de vitamines, antioxydants et de minéraux alcalins essentiels pour notre équilibre acido-basique. Elle possède aussi de Lire la suite
Une idée de recette acido-basique largement végétalisée ! Heu… j’ai dit pâtes au chou… pas pâte à choux ! Attention tout de même ! 😀 Des acides, des bases, des bases, des acides ! Mais… dans des proportions alcalinisantes ! 😉 Lire la suite
5 légumes pour un taboulé alcalin végétal et facile ! 😉 Temps de lecture estimé : 2 mn Une recette Bouchées Doubles à la fois alcaline, gourmande et… rose ! La sauce fait des miracles et même les plus réticents au goût du Lire la suite
Une recette alcaline facile et rapide ! 🙂 Au-delà du plaisir pour vos papilles, ces crudités simples et rapides à préparer vont vous donner tous les macro, micronutriments et prébiotiques (cf.atouts santé ci-dessous) ainsi que beaucoup d’antioxydants utiles à renforcer les Lire la suite
Comment faire de votre confinement solidaire une opportunité pour vivre une expérience positive ! Plantez votre arbre et regardez-le croître ! Transformez votre temps de confinement en expérience positive et constructive ! Sus à l’ennui ! Dans cette nouvelle vidéo, je vous Lire la suite