Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Super-aliments : supercherie !? Quelles que soient leurs formes les super aliments connaissant un gros succès commercial. Le marché est juteux. Mais les super-pouvoirs nutritionnels qu’on leur attribue sont ils réels et justifiés ? Déjà, le terme de super-aliment est accrocheur et Lire la suite
Salade composée de haricots verts, pommes de terre, tomates, lentilles corail, sauce chien. Gourmande et consistante cette salade composée alcalinisante ! Une idée recette de cuisine acido-basique fraîche, nutritionnellement très complète et bien rassasiante ! Les pommes de terre et les Lire la suite
Une poêlée alcaline colorée et épicée qui fait suer et éliminer les acides si vous la pimentez… ¡ Caramba ! ¡ Caliente! ¡ Hombre ! Tex pour Texas et Mex pour Mexique ! Une cuisine du sud des USA. Lire la suite
Une recette de cuisine acido-basique facile, rafraîchissante et rassasiante ! Cette recette est un concentré d’énergie, d’antioxydants, de minéraux, de vitamines, de fibres et possède un indice glycémique bas. Une entrée ou un accompagnement gourmands aux textures variées et aux nombreux Lire la suite
Faites de vos légumes des super aliments source de probiotiques naturels et gratuits ! 😉 Vous avez 15 mn, quelques bocaux, de l’eau, des betteraves et du sel ? Oui ? Parfait ! Vous pouvez fabriquer des probiotiques efficaces, naturels, Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline à basse température Depuis ma dernière proposition de courgette farcie, bon nombre d’entre vous ont exprimé leur envie d’une farce gourmande mais végétarienne. Voici donc dans cette recette de cuisine alcaline une nouvelle proposition de Lire la suite
Une recette alcaline végétarienne complète, savoureuse, ensoleillée et épicée ! Épicée, oui. Pimentée, non. Enfin, sauf si vous aimez le piment et que vous le tolérez. Rien ne vous empêche d’en ajouter. Hum… caliente ! MiaM ! 😉 Je prends la précaution de Lire la suite
Du soleil dans ma cuisine acido-basique avec cette recette épicée d’inspiration créole ! Lorsque je cuisine acido-basique, j’aime varier les goûts et les assaisonnements ! Tout le temps. Chaque instant. Pour quelqu’un qui défend une cuisine alcalinisante et créative l’inverse Lire la suite
Ma recette de courgettes farcies, revisitées acido-basique et cuites à basse température. Quand les courgettes donnent, elles donnent ! Que ce soit au jardin ou dans la culture du maraicher. Au jardin, à moins d’être une famille nombreuse ou d’adorer les courgettes Lire la suite
Profitez de l’été pour vous alcaliniser et cultiver votre santé ! C’est plus facile ! Voici le pourquoi du comment et 1 festival de recettes estivales. L’été… chaleur ! Si ce n’est déjà fait, le moment est venu de faire Lire la suite
Une assiette complète avec 3 recettes de cuisine alcaline ! J’ai pensé à tou(te)s celles et ceux qui se trouvent en sevrage de boîte de nuits, fermées cet été, avec cette assiette 3 ambiances ! 😀 Sauf que là… c’est Lire la suite
Deux solutions simples, naturelles et efficaces pour améliorer l’eau du robinet. Ou… comment rendre votre eau potable, saine. L’eau est notre première source d’hydratation. L’hydratation est le premier poste nutritionnel d’une hygiène de vie et alimentaire alcalinisantes et une habitude bénéfique qui Lire la suite
Un bout de sri lanka dans cette assiette complète et savoureuse ! Une recette de cuisine acido-basique pour ce plat unique. Le curry d’aubergines et de courgettes est un plat très épicé (pas nécessairement pimenté) riche en saveurs et à Lire la suite
Un écrasé de courgettes, tomates cuit à basse température pour une cuisine plus alcaline. Une recette de cuisine alcaline très savoureuse et onctueuse de courgettes et tomates, ail et épices ! Elle est aussi réalisable avec des courges d’hiver et des Lire la suite
Un drainage ? Une détox ? Pourquoi et comment faire ? Entre les jeûnes intermittents et les régimes cétogènes on se rend bien compte que la tendance pour notre santé va vers une alimentation hypocalorique, hypotoxique, hypoallergénique et anti-inflammatoire. Les conseils donnés Lire la suite